pepparkaks bak och mat leverans!

publicerat i Mitt liv som jag ;), Recept;
ja en helg ok dag har de varit idag fast termomtern visat många kalla grader redan från tidiga morgon... jag och pojkarna har imorse varit på ica strax efter 9, lämnat lite på återvinningen (som för övrigt var en bra dag va när de är massa minus ute:)
 
sen har vi ätit gröt lunch och bara myst, liten har väntat på att farfar och farmor skulle komma så vi skulle baka pepparkakor tillsammans, skönt med lite sällskap då de ska passa med både sovning för mini och annat...men han den lille filuren drog en lång sovning på 2 timmar ute i vagnen....var bara sista plåten jag behövde passning på då han vaknade samtidigt...så mysigt hade vi! medan vi väntade på att de skulle komma så var vi ute en stund sprang i snön och åkte pulka...jaja jag drog och filip åkte:)

filip var sååå himla duktig att baka pepparkakor, försökte verkligen kavla ordentligt och göra massa figurer, höll sig från att äta pepparkaksdegen...kanske för att både mamma och farmor inte åt nån...fick en liten snutt av de som var kvar på slutet som inte gick att baka av och såg då alldeles brydd ut, jag sa man fick äta de lilla som var kvar när man bakat klar å inte gick att baka mera:)
 
 
sen så har frysen frostats av och tamme tusan den startade igen ( inte nyaste modellen, och den ska tydligen vara självavfrostande men den funktionen verkar inte riktigt funka m.a.o) så nu är de ordning och reda i frysen och tjusigt de blev!
 
även så har veckans mat från linas matkasse kommit! längtar redan till de är dags att börja laga!!
 
 
imorgon ska mamman i familjen in på jobbet och äta julmat med många av dem! *rooligt* längtar lite efter julmat, brukar ju vara gott några gånger...sen lessnar man:)
 
nepp nu blire en dusch och sedan soooova!
 
 

middag # 5

publicerat i Recept;
japp idag blev det sista rätten som var lasagne, den var helt ok....lite snålt tilltaget med köttfärs och ostsås kan jag tycka men smaken var bra!
(3 tallrikar av 5 i betyg)

maten dag 2-4

publicerat i Recept;
har inte riktigt hunnit med mig att skriva å lägga upp bilder här på maten, kommer lite snabbt här bara!
 
dag 2 så åt vi Kassler med söta tomater och pasta (fick 4 tallrikar av 5 i betyg)
 
 
dag 3 åt vi senapskyckling med ris och gurkrutchkanor ( fick 5 tallrikar av 5 möjliga)
gick verkligen hem hos Filip som tog 2 extra portioner
 
 
dag 4 som var i dag åt vi kunglig lövbifftacos med salsa och riven ost ( fick 5 tallrikar av 5 möjliga)
gott att äta istället för med vanlig köttfärs, roligt med lite nytänk! sen kan man ju ha mer saker till också men de var detta som ingick i receptet!
 
 
 
 

tinas barn kasse - första provade receptet

publicerat i Recept;
japp idag bidde de till att prova recept 1 som var mandelgratinerad torsk med potatismos och äppelsallad.
rinktigt gott får iaf. 3 starka tallrikar av 5 möjliga av familjen! rätt enkelt var det och rätt fort gick det fast det var en medel rätt.. filip var med mig i köket å kikade på och åt morätter:) ja de är ju barnkasse såklart barnen ska vara med elias satt i babysittern i köket han med!
 
3 tallrikar av 5 möjliga i betyg
 
tog en bild på maten, bilden gör sig dock inte rättvis....ser inte lika gott ut på blden som det var irl.luktade gott oxå! måste dock krydda moset lite själv nästa gång nått sånt stog inte med i receptet...men mkt. smak på fisken så de vägde upp! men roligt att prova nått nytt!

hallonpaj!

publicerat i Recept;

här kommer receptet jag använde mig av:

 

Solmogna hallon ger fin smak i en smulpaj. Eller spara sommaren i frysen och gör smulpaj på frysta hallon!

Du behöver

Receptet är för 4-6 personer.

  • 125 gram smör (eller margarin)
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 3-4 deciliter hallon

Gör så här:

Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna så att det blir en grynig massa.

Smöra en ugnssäker form. Lägg i hallonen och sockra lite lätt.

För att få en fastare paj kan du även strö över lite potatismjöl.

Smula sedan mjölblandningen över bären och sätt in pajen i ugnen i cirka 20 minuter.

 

receptet var snabbt och enkelt, dock tyckte jag det var svårt att få nån "riktig" färg på den, vill ju inte ha den inne för länge för då blir det ju bara mos av alla bär!

 

här kommer lite bilder!

före när bären ligger i formen med socker och potatismjöl på för de inte ska bli för sura och blöta

smuldegen på plats och snart dags för ugnen

fäääärdig!!